Горох

Цена: 60 руб

Вес, граммы: 20

Описание
Горох – русский традиционный натуральный продукт. Это был один из ключевых продуктов в средние века на столах наших предков. Пророщенный горох имеет удивительный, нежный вкус, напоминающий свежий зеленый горошек. Он особенно хорошо сочетается с макаронами, рисом и супами.

Состав
Главная пищевая ценность гороха состоит в высоком содержании железа, йода, витаминов (А, B1, В2, РР, С, D, Е, K), минеральных солей и микроэлементов. Минеральный состав гороха представлен магнием, железом, фосфором, кальцием и особенно калием. Горох для проращивания – полезный растительный источник белка. В нем содержатся важные для организма человека аминокислоты: метионин, лизин, триптофан, валин, лейцин, треонин, фенилаланин, изолейцин.

Полезные свойства
Содержат витамины А и С, фолиевую кислоту, каротин и антиоксиданты. Потребление зелени с таким мощным составом макро- и микроэлементов — хорошая профилактика против рака. Благодаря обилию клетчатки и низкой калорийности усики гороха станут здоровым дополнением рациона при похудении.

  • Помогает предотвратить и лечить рак (особенно рак желудка)
  • Антивозрастные свойства
  • Управление весом
  • Регулирование уровня сахара в крови (отлично подходит для диабетиков)
  • Профилактика сердечных заболеваний
  • Уменьшает плохой холестерин
  • Укрепляет иммунную систему
  • Увеличивает энергию
  • Помогает предотвратить болезнь Альцгеймера

Вкус
Микрозелень гороха хрустящая и сладкая, с нотками спелого зеленого горошка.

Использование в кулинарии
Является универсальной добавкой к свежим салатам и мясным блюдам. Свежие усики гороха добавляют в салаты, закуски, овощные гарниры и даже пасту, ими украшают мясные пироги и пиццу. Приготовьте их на пару или даже поджарьте, чтобы добавить хрустящей текстуры в блюдо.

 

Статья о том, как микрозелень гороха борется с болезнями, раком и способствуют хорошему здоровью.

Горох