Дайкон

Цена: 100 руб

Вес, граммы: 20

Описание
Небольшие ростки содержат много эфирных масел, это чувствуется и на вкус, и по запаху. В высоту ростки дайкона достигают 5–10 см, имеют нежный зеленый цвет. Зелень пряная, с сильным вкусом и очень приятная по текстуре, хрустящая. Она особенно хороша в качестве добавок к салатам и основным блюдам. 

Состав
Молодые листочки дайкона богаты витаминами A, B1, B2, C, РР и минеральными веществами.

Полезные свойства
Их употребление усиливает защитные силы организма и стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение. 

Вкус
По вкусу эта микрозелень напоминает редьку

Использование в кулинарии
Отлично заменяет специи и наполняет рацион целым набором ценных витаминов и питательных веществ.

 

Дайкон